PASTEL

BAHAN :

• 250 gr terigu
• 100 gr mentega
• 100 cc air
• 1sdt garam
• 1 bt kuning telur
• 200 gr buncis dipotong halus-halus
• 100 gr bihun direbus
• 200 gr daging ayam
• 2 bt wortel dipotong kotak
• 2 btr kentang dipotong kotak
• 2 btr bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm minyak

CARA MEMBUAT :

1. tumis bawang merahn dan bawang putih dengan minyak sampai harum
2. masukkan buncis, wortel dan kentang. Tumis selama 10 menit.
3. masukkan daging ayam dan garam.
4. Masukkan bihun yang sudah direbus. aduk sampai rata dengan yang lain sebentar saja. Angkat.
5. ulenin terigu, mentega dan air sampai kalis.
6. taruh adonan yang sudah diuleni di kulkas selama setengah jam.
7. keluarkan adonan, ambil sedikit giling biar tipis.
8. cetak adonan bulat.
9. masukkan isi pastel yang tadi sudah ditumis pada bagiantengah adonan.
10. lipat jadi dua, tutup ujung-ujungnya.
11. goreng diatas minyak panas smapai kecoklatan.
12. siap dihidangkan.